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增強冷庫等貨架儲備設施控制獲得成效

返回列表 來源: 發布日期:2016-02-25 11:18 浏覽:

為了充分利用空間,不同種類動物産品與其它物品混放,不同生産日期及批次的動物産品混放,這就很容易造成病源菌交叉感染。部分冷庫很少進行消毒處理,甚至有的冷庫根本就沒有經過消毒處理,緻使病原微生物滋生,給許多動物傳染病和人畜共患病的傳播提供了條件。

有部分冷庫的庫房被包租給貨主,在動物防疫監督員檢查時,貨主不在,執法人員無法對庫内物品實施監督檢查,給執法工作帶來相當的不便。因此,對冷庫等倉儲場所強化監督管理刻不容緩。動物産品出庫前須向當地動物檢疫監督機構報檢,經檢疫合格并出具檢疫合格證明後才可出庫放行。

冷庫等倉儲單位指派專人負責出入庫貨物的登記工作,對進出庫動物産品如數登記(登記表格由監督機構統一制定),登記表裝訂成冊,入庫《動物産品檢疫合格證明》和《出縣境動物産品檢疫合格證明》回收後,附于登記表後。

冷庫等倉儲單位,必須接受當地監督檢驗機構的經常性或突擊性檢查、動物産品的抽查與監測,發現問題時,按照《動物防疫法》及有關法律規定處理,任何人不得妨礙監督人員執行公務。

要求必須根據種類、批次、生産日期、分别擺放,嚴禁庫存物品混放。這樣既顯得物品整齊有序,有利于貨物的提取、檢查和及時發現将要過期的産品,又不至于各種産品之間形成交叉污染。牆壁、地面及庫外場所、運載工具等用消毒威進行沖刷消毒,并形成制度。冷庫等倉儲場所每年徹底消毒不少于1次,并随時做好場地的沖刷消毒工作。

通過以上一系列措施,冷儲單位違反動物衛生法律法規的案件明顯減少了。冷儲單位所擔心的實施嚴格管理會影響他們生意的顧慮打消了,相反他們的業務量越來越大且秩序進然。他們的态度也由以前的觀望,變成了主動積極配合。更重要的是我們堵住了通過冷藏(凍)環節向市場出售不合格肉品的漏洞。為我市的“放心肉工程”順利實施提供了可靠保障。

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